Nyttig "snickerskaka"

Hej!
Jag delade med mig av ett gott recept på en version av en snickerskaka eller energibar eller vad man nu vill kalla det, på Fitness & Friends facebooksida men tänkte att jag kunde dela med mig av den här också.
Den blev i alla fall väldigt god och jag kunde knappt sluta äta den.
Det positiva med den är att det bara är bra ingredienser i den och kan vara ett bra fikaalternativ eller för er som gör åt mycket energi under dagen är det även ett perfekt mellanmål.
 

Det här behövs: 
▪ 100 gram ekologisk jordnötssmör(creamy eller crunchy) 
▪ 30 gram proteinpulver(jag tog vassle med chokladsmak) 
▪ 100 gram fiberhavregryn 
▪ 10 gram cashewnötter 
▪ 10 gram mandlar
▪ 35 gram dadlar 
▪ 70 gram vatten 
▪ 25 gram kokosflingor 
▪ 20 gram ekologisk extra virgin kokosolja 
▪ 100 gram ekologisk mörk choklad (utan socker)

Gör så här: 
1 Blanda jordnötssmör, proteinpulver, kokos och havregryn i en bunke. 
2 Mixa i matberedare eller hacka cashewnötter, mandlar och dadlar, blanda dem i bunken med jordnötssmör. 
3 Tillsätt vatten tills det blir en fin och krämig konsistens 
4 Klä en bunke ca 20×15 cm med plastfolie 
5 Smält samman choklad och kokosfett i ett vattenbad 
6 Pressa kaksmeten hårt i bunken och häll sedan över chokladen. 
7 Ställ i frysen ett par timmar eller över natten 
8 Skär i rutor i önskad storlek. 

Hoppas de ska smaka! 

Dessa går jättebra att förvara i frysen också. 

 
 
Nu ska jag strax köra ett pass med min PT kund och ikväll kommer ett gäng Weight Trainer deltagare som ska få träna lite rygg och axlar som sedan avslutas med lite pulshöjande tabata.
 
Ha de gott!
 
/C
 

 

Kommentera här: